コスタリカ タラスファンシー(CAFE工房)
上品な香り 中米の楽園コスタリカのコーヒー
年末に購入した、CAFE工房さんの
極上コーヒー4種
今回試したのは、コスタリカ タラスファンシー
味わいのタイプは
コロンビアよりも、酸味が強く感じられますが、やさしい酸味でつんつんはきません。香りはコロンビアと同じくらいかな
中深煎りで豆は若干小粒な感じ
大きさに若干のバラつきが感じられます。
定番の中挽き、購入してかれこれ20日でも、それなりに香りますが、さすがに部屋中に香るまではいきません。
蒸らしでもまだ、膨らみます
袋を空けないと、それなりの鮮度は保っているようです
激安豆でも侮れません
味は、コロンビアQグレードよりも若干酸味を強く感じる程度で、苦味は控えめの、飲みやすいコーヒーです。
コーヒー豆って、焙煎日から時間が過ぎると、だんだん味が似てくるのかな。