コスタリカ タラスファンシー(CAFE工房)

上品な香り 中米の楽園コスタリカのコーヒー

年末に購入した、CAFE工房さんの

極上コーヒー4種

今回試したのは、コスタリカ タラスファンシー

味わいのタイプは

コロンビアよりも、酸味が強く感じられますが、やさしい酸味でつんつんはきません。香りはコロンビアと同じくらいかな

 

中深煎りで豆は若干小粒な感じ

大きさに若干のバラつきが感じられます。

定番の中挽き、購入してかれこれ20日でも、それなりに香りますが、さすがに部屋中に香るまではいきません。

蒸らしでもまだ、膨らみます

袋を空けないと、それなりの鮮度は保っているようです

激安豆でも侮れません

味は、コロンビアQグレードよりも若干酸味を強く感じる程度で、苦味は控えめの、飲みやすいコーヒーです。

コーヒー豆って、焙煎日から時間が過ぎると、だんだん味が似てくるのかな。

よく飲むコーヒーって感じです。


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