2017年10月21日 / 最終更新日時 : 2018年2月8日 cafe コーヒー雑談 コーヒーのカッピングに挑戦してみました カッピングとは ここでいうカッピングは、整体とかでよく見かける、吸い玉のことではありませんよ(^^ゞ 今回挑戦したのは、コーヒーのカッピングです。 で、コーヒーのカッピングって何？ はい、簡単に言っちゃうと、コーヒーの味 […]
2017年9月23日 / 最終更新日時 : 2018年2月8日 cafe コーヒー雑談 神戸でコーヒーの焙煎体験してきました！ 神戸UCC本社横にある、日本で唯一のコーヒー博物館で焙煎体験してきました。 時間がくるまで、博物館で ティステング体験や 展示物を見て回ります。 時間になったのでいざ教室へ ガスコンロ付きのテーブルに、焙煎 […]
